商品No.997808

レッジョ・エミリアの伝統的アチュ―ト(芳香性の)バルサミコ酢。やかな酸味を残しつつ自然の甘味、フレッシュな香りが際立ちま…

商品No.997807

レッジョ・エミリアの伝統的アチュ―ト(芳香性の)バルサミコ酢。やかな酸味を残しつつ自然の甘味、フレッシュな香りが際立ちま…

商品No.997811

5年間、丁寧に熟成したバルサミコビネガーに、コーンスターチを加え、滑らかなクリーム状に仕上げました｡

商品No.203006

西地中海屈指の海産物の宝庫サルディーニ島産のボッタルガをパウダー状に加工した製品。ボッタルガの風味はしっかり残し､使いや…

商品No.203003

西地中海屈指の海産物の宝庫サルディーニャ島産のボッタルガ。日本同様、ボラの卵巣を塩漬け・乾燥させており生臭みは無く塩気も…

商品No.218019

※現行ロットは原産国「アルバニア」となりますアンチョビとは英語でカタクチイワシのこと。日本ではそれを塩漬けして熟成・発…

商品No.217016

ダイスカットしたチップタイプのポルチーニ。カットの手間をかけず､出汁(旨味)が出やすくなっております。使い勝手がよく幅広…

商品No.806002

ピエモンテ州南東部を代表する白ブドウ品種「コルテーゼ」輝きのある緑がかった淡い麦わら色の白ワイン。青リンゴ、エルダーフ…

商品No.806022

ロエロ地区の代表的な白ブドウ品種「アルネイス」輝きのある緑がかった淡い麦わら色の白ワイン。グレープフルーツ、洋梨、わず…

商品No.806081

ピエモンテの土着品種をブレンドして作られたロゼワイン明るく輝きのある淡いピンク色。さくらんぼや野イチゴのようなフレッシ…

商品No.803030

極限まで優しくプレス(圧搾率は40%以下、マセラシオンは約60分)ステンレスタンクで一次発酵後、12度に保ったセラーで6…

商品No.806032

「バルベーラ」の聖地であるヴィンキオ村のワイン輝きのある紫がかったルビー色の赤ワイン。ブルーベリーやラズベリーなど果実…