※現行ロットは原産国「アルバニア」となります
アンチョビとは英語でカタクチイワシのこと。日本ではそれを塩漬けして熟成・発酵させた食品のことを主に差します。塩気と旨味が強く独特の風味を持ち、それ自体が味の決め手となる為調味料としてよく使われます。たくさん使えて冷蔵庫にも入りやすい中型瓶サイズの商品です。
※保管温度が高いと熟成が進みすぎて溶けることがありますので、開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召上がりください。
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国・産地 | アルバニア |
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生産者 | ザロッティ(ZAROTTI) |
規格 | 380g×6pc/ケース |
JANコード | 80278511 |