生ハムCURED HAM イタリア/その他イタリア産生ハム

クラテッロ コン コテンナ

CULATELLO CON COTENNA

商品No.997067フェラリーニ
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大型の豚の最も美味しい部位とされる尻部の肉(クラッチャ)を使用し、コテンナ(=皮)を付けたまま熟成させた希少品。甘い香りと深みのあるやわらかな味わい。

賞味期限 270日
国・産地 イタリア
生産者 フェラリーニ(FERRARINI)
熟成 6ヶ月
規格 約5000g
チルド
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