I.G.T.グレケット・ディ・チヴィテッラ・ダリアーノ
品種:グレケット100%
醸造:ステンレスタンクで澱とともに5ヶ月以上熟成
花の香りとパイナップルやマンゴーといったエキゾチックな香りが印象的。フレッシュ&フルーティーなテイストながら、心地よい苦みや旨みが溶け込み深みのある味わい。
カルチョフィのフリットやグリル、ローマっ子の大好物プンタレッラのサラダ、春の風物詩、白アスパラのグリルやモッツアレラを詰めた花ズッキーニのフリット・・その時々のとびきり美味しい旬の食材をシンプルに頂く前菜にセルジオ・モットゥーラの白ワインは最高の相棒です。
ガンベロ・ロッソではアスパラガスに最適なイタリアワインに挙げています。
国・産地 | イタリア |
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生産者 | セルジオ・モットゥーラ(SERGIO MOTTURA) |
規格 | I.G.T. 750ml x 6本 |