冷凍食肉FROZEN PORK MEAT
イベリコ豚 肩ロース ベジョータ・冷凍
CABECERO IBERICO CON PLUMA DE BELLOTA・FROZEN
商品No.461120
世界的に有名な黒足と爪をもち、足長のスペイン産の豚肉。 最後に１００日以上放牧され、どんぐりを食べて仕上げられる。放牧中の適度な運動と、どんぐり由来の栄養が良い肉質で、脂身がさらりとした最高級の豚肉を作り上げる。 どんぐり由来の脂肪はオレイン酸が多く、融点が低くなることから、口の中でさらりとトロける感触を得られる上、体にも良い。 融点が低いので、焼き過ぎに気をつけることが重要。 ステーキ、やソテーに向いている。
| 賞味期限 | 24ヶ月 |
|---|---|
| 国・産地 | スペイン |
| 生産者 | ブラスケス（BLAZQUEZ） |
| 規格 | 約2000g |
冷凍
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