商品No.461107

  • BLQイベリコ豚 チーク-01

世界的に有名な黒足と爪をもち、足長のスペイン産の豚肉。霜降りが多く、ブラスケスの豚は、放牧されているため赤肉もしっかりしています。味が濃く、赤みとゼラチン質が多いチーク(頬肉)は赤ワイン煮等の煮込料理に適しています。

国・産地スペイン
生産者ブラスケス(BLAZQUEZ)
規格約0.1kg×10pc×7pk/cs

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