イベリコ豚の豚トロ部位を使用し塩漬け、熟成させたパパーダ。イタリアではグアンチャーレと呼ばれる生ハムの一つです。イベリコ豚の脂は不飽和脂肪酸であるオレイン酸を豊富に含んでおり、引き締まった肉質ととろける脂のコントラストが絶品です。表面に甘口（ドゥルセ）パプリカ等の香辛料をまぶして熟成後、表面をトリミングし使い易くしたタイプのパパーダです。
| 国・産地 | スペイン |
|---|---|
| 規格 | 約500g ×7pc |
| JANコード | 8427546075553 |
商品No.460043
BLQセクレト イベリコパパーダ
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