商品No.460001

  • BLQ ベジョータ アドミラシオン骨付（原木）-01

BLAZQUEZ

アドミラシオンとは称賛、敬意の意味。
約4ヶ月間のモンタネーラ(ドングリの森での放牧)によって丸々と育った最高ランクのイベリコ豚ベジョータから作られます。
先代から伝統を受け継いだマエストロの研ぎ澄まされた視覚、触覚、嗅覚に基づき一本一本注意深く判別して選び抜かれたものがアドミラシオンとして販売されることになります。
ハモン・イベリコベジョータの中でも、特に厳選されたその品質はすばらしい霜降り、切り口のピンクの発色､脂身の口溶けに表れています｡
長期熟成ならではの深い香りも堪能できる､極上の生ハムです。

  • Superior Taste Award
国・産地スペイン
生産者ブラスケス（BLAZQUEZ）
規格約9㎏×1本
JANコード8435543403964

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