商品No.440020

  • MFR パレタ コシーダ イベリカ-01

天然のオークチップでイベリコ豚の前脚をスモークし、じっくり焼き上げた加熱食肉。肩甲骨を除去している為、比較的簡単にカットが可能。現地スペインでも目新しい食材で、ホテルの朝食やバーのタパスとしても重宝されています。

国・産地スペイン
生産者マフレサ(MAFRESA)
規格約5.5~6.5Kg x 1本

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