商品No.221001
豚の血や脂を使用したフランの伝統的なソーセージ。ミシュラン二つ星シェフ・クリスチャンパーラー氏の代表作であるブーダンノワールは数多くのバスクの美食家の下をうならせてきました。豚肉、たまねぎ、香辛料などを使用し、素材本来の旨味を活かすよう無添加で仕上げました。冷やしたのちにスライスすれば前菜に、輪切りにしてフライパンで表面をカリッと焼けばメインディッシュにもなります。
| 国・産地 | フランス |
|---|---|
| 生産者 | アンヌ・ローズ（ANNE ROZES） |
| 規格 | 200g x 12pc |
| JANコード | 3519623144000 |
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