アンチョビとは英語でカタクチイワシのこと。日本ではそれを塩漬けして熟成・発酵させた食品のことを主に差します。塩気と旨味が強く独特の風味を持ち、それ自体が味の決め手となる為調味料としてよく使われます。こちらはたくさん使えて冷蔵庫にも入りやすい中型瓶サイズの商品です。
国・産地 | イタリア |
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生産者 | ザロッティ(ZAROTTI) |
規格 | 380g×6pc/ケース |
JANコード | 80278511 |
商品No.218019
アンチョビとは英語でカタクチイワシのこと。日本ではそれを塩漬けして熟成・発酵させた食品のことを主に差します。塩気と旨味が強く独特の風味を持ち、それ自体が味の決め手となる為調味料としてよく使われます。こちらはたくさん使えて冷蔵庫にも入りやすい中型瓶サイズの商品です。
国・産地 | イタリア |
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生産者 | ザロッティ(ZAROTTI) |
規格 | 380g×6pc/ケース |
JANコード | 80278511 |
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