商品No.485001
燻製の煙を急冷し冷燻することでオイルに直接熱を加えず、淡くほのかな燻香をアルベキーナ種の甘味にのせて仕上げたフレーバーオイルの逸品。
熟練の燻製職人によりオーク主体のエコロジカルな木材を使用し低温冷燻しています。
化学添加物で風味付けされた燻製オイルでは表現できない、天然由来の上品で心地よいスモーキーな香りは秀逸。肉、魚料理、パスタ、チーズの仕上げに特にオススメです。
品種：アルベキーナ種100％
| 国・産地 | スペイン |
|---|---|
| 生産者 | カスティージョ･デ･カネナ（Castillo de Canena） |
| 規格 | 250ml×12pk/cs |
| JANコード | 8437005095458 |
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