フリース｜取り扱いブランド｜生ハムやサラミ、生ハム原木など各国の商品を多数取り揃えています

商品No.730100

fri スペックスライス 100g

本場オーストリア産のスモーク生ハム、スペック。熟成前に香辛料をすり込み軽く燻製することで、スモークウッドが香ります。使い…
商品No.730003

FRI サラミトリュフオーストリア

贅沢に黒トリュフを使ったオーストリア産サラミ。赤身の豚肉にスパイスと黒トリュフを混ぜ合わせた後、熟成させています。華…
商品No.730087

FRI サラミナポリオーストリア

燻製サラミ。原料に唐辛子が使用されており程よい辛さが特徴。直径約6.5cm。
商品No.730450

FRI スペックハーフオーストリア

生ハム界のプリンスとも称される、豚腿肉のスモーク生ハム。熟成を経て仕上げられた香り高く豊かな味わい。本場オーストリアで製…
商品No.730472

FRI パンチェッタコッタオーストリア

オーストリア産の厳選された良質の豚バラ肉を加熱して作ったベーコン。独自のスパイスで調味した後、コッタ(=加熱する)を施し…
商品No.730018

FRI パンチェッタテサオーストリア

イタリア料理では「調味料」としても用いられるパンチェッタ（生ベーコン）。テサ＝板状の豚バラ肉に香辛料を効かせて熟成させた…
商品No.730052

FRI ポルケッタオーストリア

イタリア語で豚の丸焼きを意味するポルケッタは、豚バラ肉とロース肉を重ねて巻いたローストポークです。しっとりとジューシーに…
商品No.730118

FRI パンチェッタテサ　100gカット

イタリア料理では「調味料」としても用いられるパンチェッタ（＝生ベーコン）。テサ＝板状の豚バラ肉に香辛料を効かせて熟成させ…
商品No.730434

FRI プロシュートコットオーストリア

「コット」とは「加熱」の意。最上級の豚もも肉の骨を抜き、調味してスチーム、スモークをかけてジューシーで繊細な味に仕上げて…
商品No.730061

FRI モルタデッラ

イタリア産モルタデッラ以上の品質を追求し75年以上に及ぶ試行錯誤により生み出されたオーストリア産モルタデッラ。絹挽きにし…