商品No.730118

イタリア料理では「調味料」としても用いられるパンチェッタ（＝生ベーコン）。テサ＝板状の豚バラ肉に香辛料を効かせて熟成させ…

商品No.996501

イベリコ豚をふんだんに使ったジューシーな冷凍生ソーセージ。天然羊腸の薄皮の中に具材をぎっちり詰めて、肉汁を閉じ込めました…

商品No.996003

イベリコ豚肩ロースを原料とし、旨味と甘み、コクと風味を最大限に引き出すため味付けは塩と胡椒のみで仕上げました。最初に周…

商品No.995219

粗挽きの豚肉に香辛料を混ぜ合わせたサルシッチャの中身を腸詰にせず､そのまま真空パックしました｡一日漬け込んでいる為､しっ…