最上級の豚バラを4層に重ね、香辛料で調味した後、コッタ(=加熱する)を施したもの。肉本来のほのかな甘みを引き出した銘品。
※現在イタリアでのアフリカ豚熱の発生に伴う輸入規制に伴い、一時的に取り扱いを停止しています。
国・産地 | イタリア |
---|---|
生産者 | フェラリーニ(FERRARINI) |
規格 | 約2.5kgx1pc/cs |
商品No.997472
最上級の豚バラを4層に重ね、香辛料で調味した後、コッタ(=加熱する)を施したもの。肉本来のほのかな甘みを引き出した銘品。
※現在イタリアでのアフリカ豚熱の発生に伴う輸入規制に伴い、一時的に取り扱いを停止しています。
国・産地 | イタリア |
---|---|
生産者 | フェラリーニ(FERRARINI) |
規格 | 約2.5kgx1pc/cs |
商品に関するお問い合わせは、商品名または商品番号をご記入の上、お問い合わせください。
業務用オンラインストアでは、最新の商品情報をご覧いただけます。
加熱食肉に関する食材コラムはまだありません
各種お問い合わせは
こちらから
お願いいたします。