PRSグアンチャーレ｜商品紹介｜生ハムやサラミ、生ハム原木など各国の商品を多数取り揃えています

豚の顎から首にかけての部位を塩漬けして乾燥させた生ハム。パンチェッタよりも脂が多いが口溶けの良い滑らかな脂は秀逸、そのまま食べればとてもジューシー、料理に使用するとより深い味わいとなります。アマトリチャーナソース作りには欠かせない逸品。

※現在イタリアでのアフリカ豚熱の発生による輸入規制に伴い、一時的に取り扱いを停止しています。

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商品No.431014

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