世界的に有名な黒足と爪をもち、足長のスペイン産の豚肉。霜降りが多く、ブラスケスの豚は、放牧されているため赤肉もしっかりしています。味が濃く、赤みとゼラチン質が多いチーク(頬肉)は赤ワイン煮等の煮込料理に適しています。
国・産地 | スペイン |
---|---|
生産者 | ブラスケス(BLAZQUEZ) |
規格 | 約0.1kg×10pc×7pk/cs |
商品No.461107
世界的に有名な黒足と爪をもち、足長のスペイン産の豚肉。霜降りが多く、ブラスケスの豚は、放牧されているため赤肉もしっかりしています。味が濃く、赤みとゼラチン質が多いチーク(頬肉)は赤ワイン煮等の煮込料理に適しています。
国・産地 | スペイン |
---|---|
生産者 | ブラスケス(BLAZQUEZ) |
規格 | 約0.1kg×10pc×7pk/cs |
商品に関するお問い合わせは、商品名または商品番号をご記入の上、お問い合わせください。
業務用オンラインストアでは、最新の商品情報をご覧いただけます。
ソーセージ・ベーコン・冷凍精肉に関する食材コラムはまだありません
各種お問い合わせは
こちらから
お願いいたします。