商品No.440003

成型タイプのハモンセラーノ。皮と骨を完全に除去し、長方形に成型しているため、スライスしやすく歩留まりも良いのが特徴です。

商品No.202001

キャビアそっくりのアブルーガ｡その正体は燻製したニシンを、イカ墨、塩、レモン汁を加え加工したもの。見た目の通り、最初…

商品No.461117

年間を通して屠畜できるセボとは違い、ベジョータの屠畜期間は1月中旬～3月初旬までの約2ヶ月間のみ。フレッシュを空輸にて限…

商品No.460043

イベリコ豚の豚トロ部位を使用し塩漬け、熟成させたパパーダ。イタリアではグアンチャーレと呼ばれる生ハムの一つです。イベリコ…

商品No.460006

ブラスケス社の広大で開放的な牧場で飼育された「セボデカンボ」と呼ばれる等級のイベリコ。ボンレスタイプは歩留まりが良いのが…

商品No.460021

ボンレスを四角く成型したレクタングロタイプのハモンイベリコ。歩留まりが良くスライスしやすい形状です。原材料は豚もも肉、食…

商品No.460005

ブラスケス社の広大で開放的な牧場で放牧中にどんぐり（ベジョータ）を食べて育った最高ランクイベリコ豚の長期熟成の生ハム。…

商品No.460099

回転式ホルダーは作業効率が良いことは勿論のこと、華やかなプレゼンテーションにも一役買います。

商品No.431001

スペイン・アラゴン州に位置する「テルエル」と言う土地の名を冠することを許されたハモン・セラーノ最高峰と称されるハモン・デ…

商品No.440022

スペインが世界に誇る生ハムハモンセラーノ。ルビアブランドのハモンセラーノは豚のもも肉を12ヶ月以上熟成して作り上げていま…

商品No.440028

スペインが世界に誇る生ハムハモンセラーノ。ルビアプランドのハモンセラーノは豚のもも肉を12ヶ月以上熟成して作り上げていま…