スペインが世界に誇る生ハム ハモン・セラーノ。9ヶ月以上熟成させ、引き締まった食感と凝縮された旨味が特徴です。豚もも肉と食塩のみを原料としており、亜硝酸塩や硫酸塩といった着色料や保存料を一切含んでおりません。少量・食べきりサイズの50gパックは家庭用としても人気です。
※開封の10分ほど前に常温に出していただくことでハムの脂が溶けだし、より美味しくお召し上がりいただけます。
※ハムの熟成中に生成されるアミノ酸の結晶体(白色や透明色)が表面に見られることがありますが、これは肉自体の持つ旨味成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。
国・産地 | スペイン |
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生産者 | カンポドゥルセ(CAMPODULCE) |
規格 | 50gx30pk/cs |
JANコード | 8427546075552 |