「エンブラ」とは雌豚の意。カンポドゥルセ社が独自に開発した四元交配種の脂分が豊かな雌から作られたハモン・セラーノです。赤身はサシがまんべんなく入り、しっかりとした肉質で、噛むほどに豊かな味わいを楽しめます。こちらはスライスしやすく歩留まりのいい、ボンレスタイプの原木です。
国・産地 | スペイン |
---|---|
生産者 | カンポドゥルセ(CAMPODULCE) |
規格 | 約5.5kgx1pc/cs |
商品No.440002
「エンブラ」とは雌豚の意。カンポドゥルセ社が独自に開発した四元交配種の脂分が豊かな雌から作られたハモン・セラーノです。赤身はサシがまんべんなく入り、しっかりとした肉質で、噛むほどに豊かな味わいを楽しめます。こちらはスライスしやすく歩留まりのいい、ボンレスタイプの原木です。
国・産地 | スペイン |
---|---|
生産者 | カンポドゥルセ(CAMPODULCE) |
規格 | 約5.5kgx1pc/cs |
商品に関するお問い合わせは、商品名または商品番号をご記入の上、お問い合わせください。
業務用オンラインストアでは、最新の商品情報をご覧いただけます。
生ハムに関する食材コラムはまだありません
各種お問い合わせは
こちらから
お願いいたします。