2024.09.27

イタリアワイン商談会BORSAVINI 2024に出展いたします 大阪10月7日(月)、東京10月9日(水)

●大阪会場:2024年10月7日(月)11:00~17:00

:ヒルトン大阪 5階 「桜の間」

大阪府大阪市北区梅田1-8-8

●東京会場:2024年10月9日(水)11:00~17:00

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ4階

東京都港区海岸1-16-2

※イベント詳細はイタリア大使館貿易促進部のページを参照ください

アサヒグラント出展生産者紹介

●ヴィンキオ・ヴァーリオ社(Vinchio Vaglio)の名前の由来は「ヴィンキオ村とヴァーリオ・セッラ村」。 1959年に、両村の19社の栽培農家からなる協同組合として設立されました。現在は192社まで成長しています。 現在、サスティナビリティの観点からも注目されているBIB(バックインボックス)ですが、ヴィンキオでは地元住民のために15年前より製造を開始しました。 イタリア・ピエモンテ DOC認定の高品質なワインをあえてBIBに充填し、リーファー輸送することで現地同様のフレッシュなワインのお届けが実現しました。

●ランブルスコを世界のファインワインに昇華させ、時代の起点となった生産者「カンティ―ナ・デッラ・ヴォルタ」。 世界のベストレストラン「フランチェスカーナ」はじめ「エノテカピンキオーリ」でも長く愛される、イタリアのスプマンテ界きっての注目のワイナリーです。 ランブルスコ種の中でも特にソルバーラにこだわり、無濾過で仕上げたフリッツァンテやメトドクラシコのランブルスコ等、ソルバーラの美しさを様々な角度からお届けします。

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