商品No.611576

香辛料が聞いた味わいの肩ロース生ハム・コッパ。フランス産。長いホールを扱いやすいサイズにカット、パッキングした取り回しの…

商品No.460043

イベリコ豚の豚トロ部位を使用し塩漬け、熟成させて造ったパパーダ。イタリアではグアンチャーレと呼ばれる生ハムの一つです。「…

商品No.730118

イタリア料理では「調味料」としても用いられる生ベーコン。テサ＝板状の豚バラ肉に香辛料を効かせて熟成させたもので、噛むほど…