イベリコ豚ローストポーク｜商品紹介｜生ハムやサラミ、生ハム原木など各国の商品を多数取り揃えています

イベリコ豚肩ロースを原料とし、旨味と甘み、コクと風味を最大限に引き出すため味付けは塩と胡椒のみで仕上げました。
最初に周りを焼き固めその後真空調理。低温でじっくりと火入れを行っており、特有の甘い脂身と赤身のコク、無添加で造る肉本来の旨味がギュッと凝縮されています。

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商品No.431014

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