「バルベーラ」の聖地であるヴィンキオ村のワイン
輝きのある紫がかったルビー色の赤ワイン。ブルーベリーやラズベリーなど果実感に溢れたフレッシュな香りが心地よい。鮮やかで伸びのある酸味が拡がる辛口の味わい、控えめなタンニンはスムーズな飲み口をアシストして、清々しい後味が続く。アスティ県がバルベーラの故郷とされるならば、その聖地はヴィンキオ村だと言われています。その聖地で造られるバルベーラは、タンニン分の少ないブドウ品種として木樽熟成に向いていると近年考えられますが、 BIB に保存されるこのワインには、バルベーラの最大の魅力であるジューシーな果実味と酸味が詰まっています。現地でしか飲めないフレッシュタイプのバルベーラを堪能でき、お料理との幅広いペアリングが楽しめます。
国・産地 | イタリア |
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生産者 | ヴィンキオ・ヴァーリオ(VINCHIO VAGLIO) |
規格 | 3Lx4box(BIB) |