商品No.803031
モデナ近郊アペニン山脈袂の標高650mに及ぶ場所に位置する未開の土地を開墾した畑で造られるイル・マッターリオ｡｢エミリアロマーニャの地で世界に誇る泡を造りたい｣という一族の夢とロマンを賭けたプロジェクト｡瓶内二次醗酵後､シュールリー(澱上醸造)期間は24ヶ月以上｡その後、デゴルジュマン(澱抜き)され出荷されます。ごまかしの効かないノンドサージュにより、ピュアな葡萄果実の透明感がより一層味わえます。
| 国・産地 | イタリア |
|---|---|
| 生産者 | カンティーナ・デッラ・ヴォルタ（CANTINA DELLA VOLTA） |
| 規格 | 375ml x 12本 |
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