こちらの商品は約4ヶ月間のモンタネーラ(ドングリの森での放牧)によって丸々と育った最高ランクのイベリコ豚100％ベジョータが原料となります。プーロ( 純血) とも呼ばれるイベリコ血統100％の生ハムは、霜降りが特徴のイベリコ血統50% に対してより鮮やかな赤身が特徴で、濃厚な肉の風味・香りが感じられます。いまやその希少性で、世界の愛好家の間で人気となっています。
| 国・産地 | スペイン |
|---|---|
| 生産者 | ブラスケス（BLAZQUEZ） |
| 規格 | 約7.5㎏×1本 |
商品No.460046
BLQ ベジョータ アドミラシオン100％骨付（原木）
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