ワイルドライスはライスと名前が付きますが、その正体はイネ科マコモ属の植物の種子。 食感はぷちぷちとしており、癖が無く香ばしい香りが特徴です。 低カロリー、低脂肪、低食塩。そして高たんぱくでアミノ酸も豊富、ビタミンEは玄米の4倍、葉酸は5倍も含まれています。 その他食物繊維、ビタミンB、鉄分、マグネシウム、リン、そして亜鉛などもバランス良く含まれ、健康志向の点からも人気の食材です。 お米のように炊いてメインの付け合わせにするのはもちろん、冷製サラダ、詰め物など、幅広くご使用いただけます。
国・産地 | アメリカ |
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生産者 | リヴィアナ・フーズ(Riviana) |
規格 | 454g x 12パック |
JANコード | 4961535030015 |