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商品No.730100
本場オーストリア産のスモーク生ハム、スペック。熟成前に香辛料につけ軽く燻製することで、スモークウッドが香ります。旨味も独…
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商品No.611007
フランス、オーベルニュ地方で作られた生ハムです。その特徴は塩だけでなく、特産品であるにんにくも擦りこんで熟成させること…
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商品No.730450
生ハム界のプリンスとも称される、豚腿肉のスモーク生ハム。熟成を経て仕上げられた香り高く豊かな味わい。本場オーストリアで製…
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商品No.730472
オーストリア産の厳選された良質の豚バラ肉を加熱して作ったベーコン。独自のスパイスで調味した後、コッタ(=加熱する)を施し…
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商品No.730434
「コット」とは「加熱」の意。最上級の豚もも肉の骨を抜き、調味してスチーム、スモークをかけてジューシーで繊細な味に仕上げて…
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商品No.730061
イタリア産モルタデッラ以上の品質を追求し75年以上に及ぶ試行錯誤により生み出されたオーストリア産モルタデッラ。絹挽きにし…
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食材コラムColumn
高品質食材の輸入代理店アサヒグラントによる、食材の美味しい食べ方や豆知識など、世界から仕入れたお得な情報をお届けします。高品質食材の輸入代理店アサヒグラントによる、食材の美味しい食べ方や豆知識など、世界から仕入れたお得な情報をお届けします。
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