イタリアトスカーナ州シエナ地方で食用に飼育される古代品種の幻の黒豚。黒色の身体に前足から背中にかけて白い帯が特徴的。希少性と味わいから高級ブランドとして知られ、そのチンタセネーゼを使用したサラミは現地でも入手困難な珍しい逸品。
※現在イタリアでのアフリカ豚熱の発生による輸入規制に伴い、一時的に取り扱いを停止しています。
国・産地 | イタリア |
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生産者 | サン・サヴィーノ(SANSAVINO) |
規格 | 約0.5kg x 10pc |
商品No.830009
イタリアトスカーナ州シエナ地方で食用に飼育される古代品種の幻の黒豚。黒色の身体に前足から背中にかけて白い帯が特徴的。希少性と味わいから高級ブランドとして知られ、そのチンタセネーゼを使用したサラミは現地でも入手困難な珍しい逸品。
※現在イタリアでのアフリカ豚熱の発生による輸入規制に伴い、一時的に取り扱いを停止しています。
国・産地 | イタリア |
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生産者 | サン・サヴィーノ(SANSAVINO) |
規格 | 約0.5kg x 10pc |
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