オリーブ・きのこ・他野菜穀物VEGETABLES･GRAIN
オリーブ・きのこ・他野菜穀物の商品ページです。アサヒグラントでは、海外の生ハムの品揃えが豊富です。オリーブ・きのこ・他野菜穀物をご検討のお客様は、こちらのページからご覧ください。アサヒグラントでは、フェラリーニやヴィスマラなど様々な海外生産者の高品質食材や調理器具の輸入販売を行なっております。
商品一覧
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商品No.219004チェーチ（ひよこ豆）
CECI
乾燥ひよこ豆。食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンAが豊富。シチリア産。
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商品No.219005カンネッリーニ（白いんげん豆）
CANNELLINI
乾燥白いんげん豆。野菜やスープやサラダパスタ等に多様。ビタミンB1、亜鉛が豊富。トスカーナ産。
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商品No.219007レンティッキエ・ヴェルディ（緑レンズ豆）
LENTICCHIE VERDI
乾燥緑レンズ豆。2000年以上前から栽培され、レンズのような形からこの名がついた。年越し料理の定番。マルケ産。
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商品No.219008レンティッキエ・ロッセ（赤レンズ豆）
LENTICCHIE ROSSE
乾燥赤レンズ豆。ビタミンB群、E群が豊富。緑レンズ豆と同様ジャガイモと同じような調理法で使用出来、消化も良い。マルケ産。
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商品No.219012ポモドーリ・セッキ（乾燥トマト）
POMODORI SECCHI
イタリアのトマトの旨味が凝縮されたドライトマト。パスタや肉、野菜料理のソース、アクアパッツァに。サラダ、リゾット、オイル漬けにしてベーグルやパンにはさんでも美味。
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商品No.217016ドライ ポルチーニ
DRIED FUNGHI PORCIN
ダイスカットしたチップタイプのポルチーニ。カットの手間をかけず、出汁(旨味)が出やすく利便性に長けており幅広いレシピに応用可能。
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商品No.216004フンギ ポルチーニ・冷凍
FROZEN FUNGHI PORCINI
ポルチーニにとって最高の生息地と言われる栗の木の森に限定して収穫しているため栗の木から吸い上げた香り豊かな風味が楽しめる。また、収穫してからすぐ冷凍にかける事で菌糸の破損が少なく、フレッシュ感をキープ。
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商品No.220001スモール ポルチーニ・冷凍
FROZEN SMALL PORCINI EU SELECT
「キノコの王様」ポルチーニ茸、その生産は非常に珍しく、生産量も下降の一途を辿ります。それでもイタリア人のこの貴重なキノコに対する情熱は、保存技術の革新により、一年を通して楽しめる食材に昇華させました。ヨーロッパの選りすぐりの森林から集められた型の良い小ぶりなポルチーニがまるごと冷凍処理され、フレッシュな香りも封じ込められています。
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商品No.930005フレッシュ グリーンオリーブ グランデ
OLIVE VERDI DOLCI GIGANTI
ローマの名門メーカー「フィカッチ」社のオリーブは、珍しい非加熱タイプ。肉厚でジューシーなしっかりとした食べ応え。ギリシャ産の大粒のオリーブ（品種：ハルキディキ）。
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商品No.930004フレッシュ グリーンオリーブ ピッコロ
OLIVE VERDI DOLCI SICILIANE NOCELLARA DEL BELICE
ローマの名門メーカー「フィカッチ」社のオリーブは、珍しい非加熱タイプ。塩気も穏やかで抜群の鮮度は「カリッ」とやや硬めの食感。シチリア産の小粒オリーブ（品種：ノチェラーラ・デル・ベリーチェ）。
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