生ハムCURED HAM イタリア／プロシュート・ディ・パルマ
プロシュート ディ パルマ マトネラ 18ヶ月
PROSCIUTTO DI PARMA MATTONELLA 18MT
商品No.997082
世界三大生ハムのひとつに数えられるイタリアを代表するプロシュート。DOP（原産地呼称制度）に認定されており、その製造工程は厳しく管理されています。大き目の原料を選別し18ヶ月間熟成させています。長期熟成ならではの芳醇な香りとまろやかな塩味が特徴。スライス用に成形されたマトネラタイプ。
| 賞味期限 | 270日 |
|---|---|
| 国・産地 | イタリア |
| 生産者 | フェラリーニ（FERRARINI） |
| 熟成 | 18ヶ月 |
| 規格 | 約5000g |
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