生ハムCURED HAM スペイン/ハモン・イベリコ

ハモンイベリコ ベジョータ 骨付 36ヶ月

JAMON IBERICO DE BELLOTA BONE-IN 36MT

商品No.460002ブラスケス
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自社の広大で開放的な牧場で放牧中にどんぐり(ベジョータ)を食べて育ったイベリコ豚の長期熟成の生ハム。長期熟成によって得られる、豊富なオレイン酸含む美しい霜降りの肉は融点が低く、口に含むとすぐに溶け出し、口中に豊かな香りが広がります。

賞味期限 12ヶ月
国・産地 スペイン
生産者 ブラスケス(BLAZQUEZ)
熟成 36ヶ月
規格 約9000g
チルド
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